餐厅坐落在渔村西侧，建筑面积700余平方米，按国家星级饭店标准修建，内有豪华包间、KTV包房、大型休息厅、休闲娱乐室等。同时可容纳200多人就餐，本餐厅高薪从四川和广州等地聘请有丰富经验的川粤厨师掌勺。经营本渔村特色的“鱼鸽宴”，结合北方人的口味，经过几年的实践，以及厨师们在操作中的摸索、精心调配、在自己供其原料的前提下，从鲜鱼、活鸽的宰杀、淹制到烧、炒、溜、炸、焖、扒、焗、煨，形成一套本场独具特色的味道鲜美、风味独特的“鱼鸽宴”全席，在本地具有较高的名气，是您理想的就餐好去处。
　　渔村设有十余个养殖池，分别养殖着鳟鱼、鲟鱼、鲤鱼、彩虹鲷鱼等，供游客选用。其中虹鳟鱼的“一鱼二吃”、烤虹鳟鱼、皇牌乳鸽极具特色。

美食小贴士：

    虹鳟属鲑科鱼类，因它身体的一侧有一条清晰的彩虹样的美丽花纹而得名。虹鳟原产于北美洲太平洋沿岸、美国加利福尼亚州的山涧溪流。
    虹鳟是一种名贵的鱼类，鱼身非常优美匀称，生存条件要求高，生长缓慢，500克左右的虹鳟要长上一年，所以肉质极鲜美。属娇贵鱼种。虹鳟，肉质鲜嫩，味美，无腥，无小骨刺，蛋白质和脂肪含量高，胆固醇几乎等于零，IPA(不饱和脂肪酸）含量高于其它鱼类数倍以上，具有很好的药用及食用价值。

    鸽子，古称飞奴。乳鸽，指25-28日龄的雏鸽，体重从出壳时的10克迅速生长到600克左右，达60多倍，有“生命胚牙”之美称，“一鸽胜九鸡”之赞誉。
    乳鸽是指出壳后一个月左右尚未离巢的肉鸽，其肉味鲜美，肉质柔嫩，营养丰富，蛋白质含量高，是纯天然的传统滋补食品，人食用乳鸽的消化吸收率在95%以上。
    乳鸽具有超常的神经定位和控制系统，脑中分泌丰富的松果体素。鸽是禽类唯一的无胆动物，肝脏中储存着丰富的胆素，血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素。这些特殊的营养成份，对调节人体大脑神经系统，改善睡眠，增进食欲，帮助消化，激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗作用。
    鸽肉既是名贵的菜肴，又是高级滋补品，鸽肉为高蛋白低脂肪食品。蛋白质含量为24.5%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅等肉类。而脂肪含量都低于其它肉类，仅为0.73%。鸽肉中含17种氨基酸，10余种徽量元素，其氨基酸含量的总和超过龟鳖，有大补之功效。鸽的血、肉、脑、肝、骨中含有前清蛋白、铁传递蛋白、卵传蛋白、卵磷脂、脑磷脂等营养成分。鸽肉的药疗具有补肾、调心、养血、补气、养颜、固本、扶正、祛邪等功效常吃乳鸽还能防止动脉硬化高血压。因此，鸽肉是人类最理想的食疗食补的功能性食品。

大宴会厅	中厅
小厅	明厨
室外餐厅	餐厅长廊
餐厅鱼池	精养鱼池

 

龙凤呈祥 餐厅厨师皆高薪诚聘自星级酒店，拥有高超的厨艺及从业水准，自餐厅营业初至今，已多次成功举办200人以上大型宴会，百人以上婚宴、聚会也已承办数十次，一直得到广泛好评。（左图是05年10月厨师长为两位泰国新人的婚礼所作之“龙凤呈祥”厨雕）

水煮鱼 主料：草鱼 辅料：四川朝天椒 绿豆粉 黄豆芽 特点：麻辣咸香 肉质鲜嫩

皇牌烤乳鸽 主料：乳鸽（渔村自供） 辅料：八角、桂皮、陈皮、草果、白蔻、肉寇、等二十多种中药材 特点：外焦里嫩 滋味鲜美 功能：补肝肾、益气血，添精髓及祛风解毒等功效。适用于气短乏力 ，脑力劳动者，恶疮疥癣以及一切虚弱之症，对于术后恢复疗 效最佳。

炭烤虹鳟鱼 主料：虹鳟鱼 辅料：孜然 辣椒 特点：外焦里嫩 有浓郁的地方风味特点

竹荪鱼丸汤 主料：鲤鱼肉 竹荪 辅料：菜胆 火腿 特点：滋味鲜美 营养丰富 功能：竹荪有菌中皇后的美称，可防癌降压、美容养颜之功效。而鲤鱼有 消肿利水之功效。故此菜深受爱美人士的青睐。

蒜香鱼腩 主料：精选鱼腩 辅料：香辣酥 蒜茸 面包糠 特点：蒜香浓郁 香辣干香

三文鱼刺身 主料：三文鱼（渔村活养） 辅料：青芥辣 刺身酱油 特点：清新爽口 风味独特

乳鸽百菇煲 主料：乳鸽　　 　　辅料：猴头菇、松茸、花菇、竹荪、白玉菌、蟹味菇、金针菇、鸡腿菇、 　　　　　茶树菇、猪肚菇 　　特点：滋鲜味美　　 　　功能：美容养颜　　防癌降压　　保胆护肝

汆花鲢泡饼 主料：胖头鱼 辅料：花椒、大料、辣椒、葱姜 特点：风味独特 功能：除温利水 养颜健脑